「饽」是一個簡化過的簡體漢字，它未簡化之前的原始正體字是「餑」，兩者對比信息見下表：
| 簡繁對照 | 簡體字 | 繁體字 / 正體字 |
|---|---|---|
| 字形 | 饽 | 餑 |
| 部首 | 饣 | 食 |
| 總筆畫 | 10 | 15 |
| 怎麼讀 | bō | ㄅㄛ |
「饽」的繁體字查詢·簡繁轉換
「饽」的簡繁字對照表
「饽」簡繁字形對比
| 簡繁字形對照 | 簡體字形 | 繁體（正體）字形 |
|---|---|---|
| 字形 |
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| Unicode編碼 | U+997d | U+9911 |
「饽」的繁體字（正體字）「餑」怎麼寫？
解釋
餑（ㄅㄛ）
名詞
①煮茶所得的精華。茶煮好後浮在表面上的泡，稱為「沫」。輕的沫稱為「花」，在湯中層層混合的茶沫稱為「餑」。唐．陸羽《茶經．卷下．五之煮》：「凡酌置諸碗，令沫、餑均。沫、薄，湯之華也。華之薄者曰：『沫』，厚者曰：『餑』，細輕者曰：『花』。」
②麵食。參見「餑餑」條。